Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

Resep: Appetizing Kerisi Bakar Sambal Kecombrang

Kerisi Bakar Sambal Kecombrang. #ide_jualan #belajar_bisnis #ResepDapur mama_nadyami Bahan²: ✓ayam(di panggang/bakar) -bumbu untuk ayam:(bawang putih dan kunyit di ulek dengan sejumput. Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah.

Kerisi Bakar Sambal Kecombrang Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Bismillah Gegara nyoba masak pake kecombrang, jadi ketagihan. Kamu bisa punya Kerisi Bakar Sambal Kecombrang using 13 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Kerisi Bakar Sambal Kecombrang

  1. Ini 3 ekor of ikan kerisi ukuran sedang-besar, lebarkan.
  2. Persiapkan of Bumbu marinasi ikan.
  3. Ini 2 siung of bawang putih.
  4. Anda membutuhkan 1,5 sdt of garam.
  5. Ini of Bumbu olesan (resep terlampir).
  6. Persiapkan of Sambal kecombrang.
  7. Persiapkan 10 buah of cabai rawit oranye.
  8. Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih.
  9. Anda membutuhkan 2 butir of bawang merah.
  10. Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
  11. Ini 1/4 sdt of gula.
  12. Persiapkan 1 batang of kecombrang, iris.
  13. Ini of Pelengkap: lalapan.

Apalagi sambel, bikin nafsu makan meningkat Panaskan minyak, goreng sambal hingga harum. Lalu masukkan irisan kecombrang dan bahan lainnya. Sambal siap disajikan dengan ikan bakar dan nasi putih hangat. Jarang ada. kalau kecombrang sepertinya sering ada di pasar hanya penjualnya jarang banget.

Kerisi Bakar Sambal Kecombrang langkah demi langkah

  1. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit, lalu goreng. Siapkan bumbu olesan, lalu oleskan pada ikan secara merata. Bakar ikan dengan arang atau panggang di grill pan, angkat ikan, sisihkan (lihat resep).
  2. Haluskan semua bumbu sambal kecuali kecombrang. Masukkan irisan kecombrang, tekan-tekan/bejek dengan ulekan. Tumis sambal kecombrang.
  3. Sajikan ikan dengan sambal kecombrang dan lalapan.

Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Lele mengandung banyak sekali manfaat gizi, selain harganya murah, lele juga bisa dipadukan dengan aneka sambal. Cobain yuk bun resep cara membuat lele bakar sambal kecombrang ini. Sambal matah bali/sambal bongkot sambal kecombrang DI sebut DI bali,adalah sambal legendaris. Sambal mentah bunga kecombrang khas bali bahannya : bunga kecombrang , terasi bakar, garam. , msg , minyak kelapa Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera.

Berlangganan via Email