Resep: Lezat Gurame Bakar
Gurame Bakar.
Kamu bisa punya Gurame Bakar using 8 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Gurame Bakar
- Ini 1 ekor of ikan gurame (kurleb 350 g).
- Persiapkan 5 siung of Bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 siung of Bawang merah.
- Ini 1 sdm of Ketumbar.
- Anda membutuhkan 1,5 cm of Kunyit.
- Anda membutuhkan 1 sdt of Garam.
- Persiapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Ini 1/2 buah of Jeruk nipis.
Gurame Bakar langkah demi langkah
- Cuci bersih ikan gurame..
- Kerat dan kucuri jeruk nipis..
- Tutup dan biarkan 15-30 menit dikulkas..
- Setelah 20 menit, cuci bersih lagi dan tiriska..
- Untuk bahan bumbung lumuran ikannya, semua dihaluskan dg cara diuleg..
- Lumuri ke badan ikan merata. Diamkan lagi dikulkas minimal 15 menit..
- Bakar diatas teflon sambil dilumuri kecap..
- Untuk sambalnya, siapkan tomat, cabe merah besar, cabe rawit, terasi dan bawang merah..
- Goreng api kecil hingga layu semua..
- Tambahkan gula dan garam lalu Uleg halus sambelnya. Sajikan dengan nasi hangatš¤.