Resep: Lezat Gurame Bakar

Gurame Bakar.

Kamu bisa punya Gurame Bakar using 8 ingredients and 10 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Gurame Bakar

1. Ini 1 ekor of ikan gurame (kurleb 350 g).
2. Persiapkan 5 siung of Bawang putih.
3. Anda membutuhkan 2 siung of Bawang merah.
4. Ini 1 sdm of Ketumbar.
5. Anda membutuhkan 1,5 cm of Kunyit.
6. Anda membutuhkan 1 sdt of Garam.
7. Persiapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
8. Ini 1/2 buah of Jeruk nipis.

Gurame Bakar langkah demi langkah

1. Cuci bersih ikan gurame..
2. Kerat dan kucuri jeruk nipis..
3. Tutup dan biarkan 15-30 menit dikulkas..
4. Setelah 20 menit, cuci bersih lagi dan tiriska..
5. Untuk bahan bumbung lumuran ikannya, semua dihaluskan dg cara diuleg..
6. Lumuri ke badan ikan merata. Diamkan lagi dikulkas minimal 15 menit..
7. Bakar diatas teflon sambil dilumuri kecap..
8. Untuk sambalnya, siapkan tomat, cabe merah besar, cabe rawit, terasi dan bawang merah..
9. Goreng api kecil hingga layu semua..
10. Tambahkan gula dan garam lalu Uleg halus sambelnya. Sajikan dengan nasi hangat🤗.