Resep: Lezat Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa punya Ayam Bakar Taliwang using 14 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- Ini 1 kg of ayam (aku bagian paha sama sayap aja).
- Persiapkan 1/2 keping of gula merah.
- Persiapkan 1 sachet of santan instan ukuran 65 mL.
- Ini 300 mL of air.
- Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 batang of sereh digeprek.
- Ini Secukupnya of garam.
- Ini of Bumbu halus:.
- Ini 10 buah of cabe merah keriting (aku suka pedes).
- Ini 10 siung of bawang merah.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 cm of kencur.
- Persiapkan 5 buah of kemiri disangrai.
- Ini 1 sachet of terasi abc.
Ayam Bakar Taliwang langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tambahkan santan, air dan gula merah yang sudah disisir. Aduk merata.
- Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Pisahkan ayam dan kuah ungkep. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk limau.
- Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Letakkan ayam di atas teflon dan olesi dengan kuas bumbu ungkep yang sudah dipisah tadi. Bakar hingga matang sesuai selera.
Posting Komentar untuk "Resep: Lezat Ayam Bakar Taliwang"