Cara Memasak Lezat Bawal Bakar Bumbu Padang

Bawal Bakar Bumbu Padang.

Kamu bisa memasak Bawal Bakar Bumbu Padang using 16 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Bawal Bakar Bumbu Padang

1. Persiapkan 4 ekor of ikan bawal fresh (ukuran 500 gram).
2. Anda membutuhkan 1 batang of sereh (memarkan).
3. Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis/ lemon.
4. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
5. Ini 7 batang of cabai merah.
6. Persiapkan 4 batang of rawit merah.
7. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
9. Ini 1 ruas of jahe.
10. Ini 1 ruas of kunyit.
11. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri (sangrai).
12. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
13. Ini 2 lembar of daun salam.
14. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Anda membutuhkan Sejempol of laos.
16. Anda membutuhkan secukupnya of Garam dan gula.

Bawal Bakar Bumbu Padang langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan, balurkan perasan lemon, iris kecil dibagian perut ikan, Goreng setengah matang, sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus, masukan salam, sereh, lengkuas, tambahkan garam, gula secukupnya tumis sampai wangi dan matang.
3. Balurkan bumbu ke seluruh badan ikan.
4. Panggang diatas grill pan atau teflon anti lengket, balik sampai matang..
5. Sajikan.